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M. Chapoutier Châteneauf-du-Pape Barbe Rac 2023 - 75cl
Wenn wir von Weinen sprechen, die Robert Parker und sein Team erobern, gibt es keinen Zweifel: Die Weine des historischen Hauses M. Chapoutier ernten den ganzen Applaus. In den letzten Jahrzehnten ist es keine Seltenheit, dass jedes Jahr einer ihrer Weine 100 Parker-Punkte erhält, innerhalb der beeindruckenden Palette von über fünfzig Referenzen, die dieses Haus entlang des Rhônetals produziert: von Ermitage, Crozes-Ermitage und Saint-Joseph bis hin zu Côte-Rôtie, Condrieu oder Châteauneuf-du-Pape. Hinzu kommen ihre Kreationen in anderen Regionen Frankreichs sowie in Australien und Portugal. Mit einem derartigen Lebenslauf ist klar: Wein, der von Chapoutier stammt, ist gleichbedeutend mit Qualität. Unter ihren Juwelen ragt M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape Barbe Rac heraus, ein Wein, der die Geschichte und den Charakter von Châteauneuf-du-Pape verkörpert, einer der renommiertesten Appellationen der Rhône. Aus dem Barbe-Rac-Weinberg stammend, mit 90 Jahre alten Grenache-Reben, deren Wurzeln auf einer quartären Terrasse ruhen, die mit Kieseln aus dem alten Flussbett der Rhône bedeckt ist. Das Grundstück kombiniert eine komplexe und vielfältige geologische Zusammensetzung, die jedem Traubencluster Einzigartigkeit verleiht. Die Ernte erfolgt manuell und sorgfältig, wobei nur die perfektesten Früchte ausgewählt werden. Die Vinifikation erfolgt in Betontanks, mit einer etwa dreiwöchigen Gärung, die eine optimale Polymerisation der Tannine bei kontrollierten Temperaturen zwischen 30 und 33 °C ermöglicht. Nach der Gärung wird der Wein 16 Monate in Eichenfässern ausgebaut, was ihm Struktur, Sanftheit und Eleganz verleiht. M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape Barbe Rac ist ein intensiver, ausgewogener und zutiefst ausdrucksstarker Wein, der das Wesen seines Terroirs und das Können von Chapoutier widerspiegelt. Mit einer solchen Geschichte und einer Qualität, die für sich selbst spricht, ist es nicht schwer zu verstehen, warum sich so viele Weinliebhaber ihm hingeben.
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M. Chapoutier »Barbe Rac« Châteauneuf-du-Pape – Demeter
Grenache mit beeindruckendem Charakter Der renommierte Winzer Michel Chapoutier beweist erneut sein außergewöhnliches Können. Vollmundig, samtig und mit ausgeprägtem Charakter – der "Barbe Rac" Châteauneuf-du-Pape AOC wird Ihnen zweifellos lange in Erinnerung bleiben. Die für diesen erlesenen Rotwein verwendeten 90 Jahre alten Grenache-Reben gedeihen auf einer Terrasse aus Schindeln, die einst Teil des Rhône-Flussbetts waren. Durch eine akribische Lese wird die Auswahl der besten Trauben ermöglicht, die anschließend in Betontanks vinifiziert und für etwa 16 Monate in Fässern gelagert werden, um ihre vollen Aromen zu entfalten.Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen, intensiven Granatrot. Das facettenreiche Bukett verbindet Aromen von Kräutern, Gewürzen, Schokolade und Früchten und lädt die Sinne zu einem verführerischen Erlebnis ein. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine hervorragende Dichte und beeindruckende Länge, was Ihnen ein Geschmackserlebnis der Extraklasse garantiert. Ein herausragender Begleiter zu verschiedenen Fleischsorten oder einer exquisiten Käseplatte.
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Harmonie 2023 - Vincent PinardDieser Sauvignon Blanc stammt aus den Lagen 'Chêne Marchand' und 'Grand Chemarin' mit kalkhaltigem Untergrund und 'Caillote'-Boden (typischer Kalkstein aus der Region Sancerre). Das erste, was Sie bemerken, ist die Reinheit und Finesse dieses Weins. Gefolgt von Noten von Birnen, Äpfeln, weißen Blumen wie Lilien und einem Hauch frischer Mandeln, die aus einer sehr gut kontrollierten Reifung in Fässern resultieren. All das verleiht ihm seine unglaubliche Geschmeidigkeit. 'Harmonie' ist eine der prestigeträchtigen Cuvées des Weinguts und macht seinem Namen alle Ehre. Von Anfang an, ist dies ein majestätischer Wein, von großer Präzision, der mit seiner Jod-Note und seiner zupackenden Art unwiderstehlich ist. Seine perfekte Ausgewogenheit, die mit Noten von Früchten, weißen Blüten und leichten Röstaromen spielt, macht die Harmonie dieses Sancerre wirklich bemerkenswert. Im Abgang zeigt sich der Wein dynamisch, strukturiert und geradlinig. Ein wirklich großer Wein!43,71 €*Versand: 6,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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M. Chapoutier »Barbe Rac« Châteauneuf-du-Pape – DemeterGrenache mit beeindruckendem Charakter Der renommierte Winzer Michel Chapoutier beweist erneut sein außergewöhnliches Können. Vollmundig, samtig und mit ausgeprägtem Charakter – der "Barbe Rac" Châteauneuf-du-Pape AOC wird Ihnen zweifellos lange in Erinnerung bleiben. Die für diesen erlesenen Rotwein verwendeten 90 Jahre alten Grenache-Reben gedeihen auf einer Terrasse aus Schindeln, die einst Teil des Rhône-Flussbetts waren. Durch eine akribische Lese wird die Auswahl der besten Trauben ermöglicht, die anschließend in Betontanks vinifiziert und für etwa 16 Monate in Fässern gelagert werden, um ihre vollen Aromen zu entfalten.Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen, intensiven Granatrot. Das facettenreiche Bukett verbindet Aromen von Kräutern, Gewürzen, Schokolade und Früchten und lädt die Sinne zu einem verführerischen Erlebnis ein. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine hervorragende Dichte und beeindruckende Länge, was Ihnen ein Geschmackserlebnis der Extraklasse garantiert. Ein herausragender Begleiter zu verschiedenen Fleischsorten oder einer exquisiten Käseplatte.89,95 €*Versand: 2,89 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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